Irländskt lamm
Stycken redo att tillaga

Lamm - ett mångsidigt kött

Lamm är ett mångsidigt kött som kan stekas, bräseras, kokas och grillas. Den möra filén konkurrerar med smaken från de finaste biffbitarna. Lägg, racks och bog kan stekas långsamt i ugn. Eller varför inte prova en traditionell irländsk lammgryta med rotfrukter – en enkel men ljuvligt smakrik rätt!

Lammebov uden ben med skank

Lammekølle med ben

Lammebagskanker

Lammeculotte

Lammebryst, rullet

Lammemørbrad

Lammefilet med fedt

Lammefilet uden fedt

Lammekrone med kappe

Lammekrone uden kappe

Varifrån kommer de enskilda styckningsdelarna av lamm?